2 ovos (temperatura ambiente)
800ml de leite (temperatura ambiente)
2 colheres (sopa) de margarina
1 caixinha de leite condensado
½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Coloque no liquidificador ovo, leite, leite condensado, margarina e açúcar.
Bater por 3 a 4 minutos para incorporar os ingredientes.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo em duas etapas.
Ou seja, coloque metade, bata rapidamente e adicione o restante.
Pronto, transfira a mistura para uma forma untada com margarina.
O truque agora é colocar a forma sobre uma assadeira.
Isso porque o bolo baeta fica melhor assado em banho Maria.
Por fim, leve ao forno preaquecido a 200° entre 60 e 70 minutos.
Quando dourar por cima, o bolo está no ponto perfeito.